氫氧化鈣是一種白(bái)色粉末狀的固體，可以在水(shuǐ)中溶解，被稱之爲熟石灰，密度在2.24左右，而如果溫度達到(dào)580度就會(huì)形成氧化鈣，一旦在空(kōng)氣中和(hé)二氧化碳結合，就容易會(huì)形成碳酸鈣。氫氧化鈣在目前市場上(shàng)，主要分成工(gōng)業級還有食品級，那麽這(zhè)兩者之間有什(shén)麽主要區(qū)别呢(ne)？

氫氧化鈣分爲食品級、醫(yī)藥級和(hé)工(gōng)業du級氫氧化鈣，堿性相差無幾，其主要差異在含量和(hé)雜(zá)質上(shàng)面。

1、工(gōng)業級含量有高(gāo)有低(dī)，80含量、90含量都有，而食品級氫氧化鈣要求含量在95以上(shàng)。

2、對(duì)雜(zá)質的要求不一樣，工(gōng)業級對(duì)鹽酸不容物、鐵(tiě)、氧化鎂等的要求都沒有食品級高(gāo)，食品級氫氧化鈣要求塵埃雜(zá)質等極少，無黑點最好(hǎo)。

    一、什(shén)麽是工(gōng)業級别的氫氧化鈣

    在生活中以及工(gōng)業環境中，氫氧化鈣有着廣泛的應用(yòng)，這(zhè)是一種無法取代的工(gōng)業材料，在燃煤電廠(chǎng)，環保領域可以起到(dào)緩解重金(jīn)屬效果，還能(néng)夠有效改善生活，垃圾焚燒。在建材領域，膩子粉領域已經成爲主要的原料。目前覆蓋的領域主要是醫(yī)藥領域，食品領域，皮革領域，硬水(shuǐ)軟化領域，化工(gōng)領域，石油領域。

    工(gōng)業級别的氫氧化鈣作(zuò)用(yòng)在廢水(shuǐ)中，可以将廢水(shuǐ)中的遊離酸酸性鹽全部去除，具有綜合效果，同時(shí)氫氧化鈣裏面的氫氧根離子和(hé)金(jīn)屬離子結合之後就會(huì)産生一種化學反應，所産生的這(zhè)種物質并不會(huì)溶解于水(shuǐ)中，而且在放(fàng)入到(dào)沸水(shuǐ)中能(néng)夠調整沸水(shuǐ)的pH值，所以這(zhè)就可以獲得更好(hǎo)的沉澱物質。

    二、什(shén)麽是食品級别的氫氧化鈣

    食品級别的氫氧化鈣主要作(zuò)用(yòng)于食品添加劑的合成，醫(yī)藥的合成，飼料添加劑，還有高(gāo)技術生物材料的合成中，主要作(zuò)用(yòng)在食品魔芋中。魔芋是一種素食，在采用(yòng)各種手段之後就可以形成一種仿生形态的食品，是可溶性膳食纖維，因爲保健功能(néng)比較突出，所以得到(dào)人們的重視(shì)，伴随着生活水(shuǐ)平的提升，更容易出現(xiàn)在餐桌上(shàng)。根據國家食品安全局的規定，在食品中添加氫氧化鈣，可以制造凝固劑，在魔芋粉中可以添加30倍的水(shuǐ)，然後攪拌成糊狀，添加5%的氫氧化鈣。

    在看(kàn)完上(shàng)面内容介紹之後，人們對(duì)于食品級的氫氧化鈣以及工(gōng)業級的氫氧化鈣有什(shén)麽區(qū)别，就有了(le)明(míng)顯的了(le)解，在目前的市場上(shàng)，這(zhè)兩種是比較常見的，但(dàn)是卻并不是完全一緻。