在人體中鈣有着舉足輕重的地位，作(zuò)爲食品添加劑，人們比較熟悉的就是碳酸鈣，碳酸鈣不僅可以作(zuò)用(yòng)在食品行業，也(yě)同樣可以作(zuò)用(yòng)在工(gōng)業行業，而目前市場上(shàng)出現(xiàn)比較多的就是食品級氫氧化鈣，隻是人們并不知(zhī)道(dào)食品級氫氧化鈣如何使用(yòng)，可以作(zuò)用(yòng)在哪幾個範圍呢(ne)？

    1、食品營養強化劑

    鈣元素在人體大(dà)概占至1.5%左右，其中99%都是在牙齒以及骨骼中，是牙齒和(hé)骨骼最爲主要的組成部分，鈣元素具有節制心肌伸縮，促進血液凝結的效果，能(néng)夠帶來(lái)很(hěn)多的性能(néng)。食品級氫氧化鈣是食品營養的一種強化劑，平時(shí)人們所選擇的補鈣産品中最爲主要的成分就是碳酸鈣，有些(xiē)可以直接選擇食品級氫氧化鈣作(zuò)爲補鈣劑。常見的含鈣食品中有帶糖果，高(gāo)鈣挂面，高(gāo)鈣餅幹，還有具有營養強化效果的小(xiǎo)麥粉，這(zhè)些(xiē)都是直接加上(shàng)食品級的氫氧化鈣。其中不少的食品補鈣劑都是利用(yòng)生石灰在經過粉碎之後所獲得的一種食品細度碳酸鈣。

    2、膨松劑

    食品級氫氧化鈣除了(le)具有強化鈣的作(zuò)用(yòng)外(wài)，再和(hé)碳酸氫鈉結合在一起之後還能(néng)夠成爲疏松劑，疏松劑在遇水(shuǐ)之後就會(huì)釋放(fàng)出二氧化碳，使得食物擁有細膩的膨松結構，能(néng)夠提高(gāo)餅幹、面包以及糕點的品質。食品級的氫氧化鈣并非僅僅是作(zuò)用(yòng)在這(zhè)兩個方面，同樣也(yě)作(zuò)用(yòng)在其他(tā)的地方。

    3、用(yòng)來(lái)生産冬瓜糖

    食品級氫氧化鈣也(yě)可作(zuò)用(yòng)在生産冬瓜糖上(shàng)，這(zhè)是我國傳統的一種甜品，有着獨特的口味，肉質比較柔嫩，營養豐富，得到(dào)廣大(dà)百姓的喜歡，而它主要的原料就是新鮮的冬瓜，食品級氫氧化鈣，還有白(bái)砂糖，制作(zuò)的流程比較簡單。

在看(kàn)完食品級氫氧化鈣如何使用(yòng)時(shí)，人們就會(huì)了(le)解，在目前的食品行業氫氧化鈣有着廣泛的作(zuò)用(yòng)率，可以作(zuò)爲食品營養強化劑，也(yě)可作(zuò)爲膨松劑，另外(wài)也(yě)可以用(yòng)來(lái)生産冬瓜糖，各方面都有着顯著的效果。